از خواص موز بیشتر بدانید | تغذیه سالم

 

از خواص موز بیشتر بدونین

مجله آکا ایران: موز گیاهیه علفی مانند درختچه که برگهای اون بسیار بزرگ و پهنه و بعضی وقتا تا ۲ متر می رسه . گله های اون مجتمع و به شکل سنبله س میوه اون اول سبز و بعد از رسیدن برنگ زرد در میاد .

موز رو وقتی که هنوز سبزه از درخت می چینند و به مناطق جور واجور می فرستند و در اونجا بوسیله گرما دادن اونو می رسونن .

موز نوعای جورواجور داره یه نوع اون بسیار بزرگ و یه جور از اونم خیلی ریزه که مزه شیرینی داره .

در کشورای استوایی معمولا موز رو می پزن و همراه با برنج و لوبیا می خورن در کشورای آمریکای لاتین موز رو ورقه ورقه کرده و در آفتاب خشک می کنن.

وقتی که موز انتخاب می کنین باید پوست اون زرد و سفت و روی اون لکه های مشکی وجود داشته باشه و این نشونه موز رسیده . موز خام بدلیل داشتن نشاسته زیاد هضمش سنگینه .


ترکیبات شیمیایی موز :

قندی که در موز هست سریع قابل جذبه.

در صد گرم موز مواد زیر هست :

انرژی ۱۰۰ کالری

آب ۷۰ گرم

پروتئین ۸ گرم

چربی ۲ گرم

قند ۶/۵ گرم

کلسیم ۸ میلی گرم

فسفر ۲۵ میلی گرم

آهن ۷ میلی گرم

سدیم ۱ میلی گرم

پتاسیم ۳۷۰ میلی گرم

ویتامین A صدونود واحد

ویتامینB1 پنج میلی گرم

ویتامین B2 شش میلی گرم

ویتامینB3 هفت میلی گرم

ویتامین C ده میلی گرم

در موز چند ماده شیمیایی بسیار مهم مانند سروتونین ، نوروپی تفرین ، دوپامین و کاته کولامین هست .

خواص داروئی موز :

موز از نظر طب قدیم ایران معتدله و خون رو غلیظ می کنه . موز انرژی زیادی داره و چون نرم هست غذای خوبی واسه کودکان و افراد سن بالا حساب می شه.

۱) بدلیل داشتن پتاسیم زیاد ضد سرطان بوده و غذای خوبی واسه ماهیچه هاس.

۲) موز ملین بوده و هم اینکه و به عنوان درمان اسهال و اسهال خونی کاربرد داره.

۳) موز خونسازه پس افراد لاغر و کم خون حتما باید موز بخورند.

۴) موز تقویت کننده معده و نیروی جنسی است.

۵) موز درمان زخم معده و رودهه.

۶) گرد موز هم اینکه داروی خوبی واسه پائین آوردن کلستروله.

۷) شیره گله های موز درمان کننده اسهال خونی هستش.

۸) جوشونده موز اثر قطع خونریزی داره.

۹) ضماد برگ درخت موز واسه درمان و سوختگی خوبه.

۱۰) موز نفاخه و زیادخوردن اون خصوصاً در سرد مزاجان تولید گاز معده می کنه واسه رفع این آسیب باید پس از موز کمی نمک خورد.

۱۱) موز تاثیر خوبی در تامین رشد و تعادل سیستم اعصاب داره.

۱۲) واسه درمان ضعف بدن موز رو با عسل بخورین.

۱۳) موز مدره.

۱۴) موز به دلیل دارا بودن قند زیاد واسه مبتلایان به مرض قند مضره و نباید در خوردن اون زیاده روی کنن .

منبع :